„Matcha“ yra žalioji arbata (tenča), sumalta į smulkius miltelius, kilusi iš Japonijos ir naudojama japoniškos arbatos ceremonijoje. Žalioji arbata įkvepia stiprios žalios spalvos, ypatingo skonio ir neseniai tapo tikru madingu gėrimu. Su matcha arbata esate garantuotas Supermaistas savo klasėje prieinama, kad jūs aukštos kokybės ingredientų, tokių kaip antioksidantai (EGCG), aminorūgštys ir vitaminai jeigu. Panašiai kaip ir kavos, arbatos miltelius galima gerti įvairiais variantais, pavyzdžiui, kaip „matcha latte“. „Matcha“ arbatą galima gerti ne tik gryną, bet ir tinkamą maistui gaminti bei kepti.

Į ką tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį, naudodami „matcha“ arbatą 

Kadangi terminas „matcha“ japonų kalba nėra saugomas terminas, reiškia tik „maltą arbatą“, turėtumėte įsitikinti, kad ten, kur sakoma „matcha“, tai tikrai gera matcha. kokybės skirtumai kyla su arbata pavyzdžiui, per auginimo plotą ir skynimo laiką.

Aukštos kokybės „Matcha“ arbata, skirta klasikinei arbatos ceremonijai, gaunama iš ankstyvo skynimo, nes tada tik šviežių, jaunų arbatos lapų, išrinktų rankomis. Tada jis yra intensyvesnio ir aromatingesnio skonio ir mažiau kartokas. Šešėlių laipsnis taip pat turi lemiamos įtakos kokybei. Atspalvindamas tenčą, skatinamas įvairių ingredientų, tokių kaip chlorofilas ar arbata, sodrinimas ir teigiamas poveikis skoniui. Kuo labiau tencha yra tamsesnė, tuo aromatingesnis jos skonis ir intensyvesnė spalva.

Kadangi mėgaudamiesi „matcha“ arbata naudojate ne arbatos maišelį, o visą arbatos lapą (tiksliau lapų mėsą, sumaltą į arbatos miltelius), turėtumėte įsitikinti, kad valgote tik ją. Ekologiška sertifikuota matcha arbata pasiimti pas tave. Kalbant apie ekologišką kokybę, reikia pasirūpinti, kad arbatos laukai būtų kultivuojami be pesticidų, herbicidų ar genų inžinerijos ir kad žalioji arbata būtų renkama griežčiausiu biologiniu požiūriu.

Norint gauti aukštos kokybės „Matcha“ arbatą, žalioji arbata kruopščiai perdirbama į žaliosios arbatos miltelius tradiciniuose japonų granito akmens malūnuose, kad liktų visi vertingi ingredientai.

„Matcha Magic“, aukštos kokybės japoniškos ekologiškos matcha arbatos specialistas

Mūsų asortimentas yra tradiciškai gaminamas, Japonų Ekologiška matcha arbata, vertingiausias visų rūšių arbatos retumas, turintis visas unikalias savybes dėl kompleksinio auginimo ir perdirbimo. Mes taip pat sutelkėme dėmesį į aukštos kokybės ekologiškas „Matcha“ arbatos naujovės specializuojasi ir, žinoma, siūlo jums tinkamą Zubehör pasiruošimui taip pat meiliai sujungti „Matcha“ rinkiniai adresu.

Mūsų kokybės pažadas:

- Mes tik siūlome aukštos kokybės japoniškos ekologiškos matcha arbatos gaunamas iš paimtų, šviežių lapų

- Nuo išimtinė kilmė ir perdirbimas šviežios arbatos lapų yra nepaprastai svarbus, ypatingą dėmesį skiriame japoniškų ekologiškų matchų auginimui iš garsių Japonijos prefektūrų Kagoshima ir Aichi

- Kaip mes tik sertifikuota ekologiška matcha arbata iš Japonijos „Matcha Magic“ žaliojoje arbatoje nėra jokių teršalų, priedų ir pesticidų.

- Mes oficialus „Matcha Magic Japan“ padalinys ir tiesiogiai importuokite mūsų „matcha“ arbatą be tarpininkų iš Japonijos. Dėl ilgalaikių verslo santykių galime tai padaryti puiki kokybė už prieinamą kainą Ilgalaikės sutartys su vietos ekologiškos arbatos augintojais garantuoja tvarią kokybę.

mūsų Blogas rasite daug įdomios informacijos apie Pagalbinės medžiagos ir Žaliosios arbatos miltelių poveikisD Matcha arbatos paruošimas ir puiku Rezepte.