„Matcha“ arbatos ruošimas - tradicinio „matcha“ paruošimo patarimai ir gudrybės

06 m. Vasario 2018 d 1 komentaras

Šiame „Matcha Magic“ tinklaraščio įraše parodome, kaip paruošti arbatą „Matcha“.

„Matcha“ paruošimas

Kaip ruošiate matcha arbatą? Paruošti „Matcha“ arbatą iš tikrųjų nėra sunku, tereikia atkreipti dėmesį į keletą smulkmenų.

Tinkamas paruošimas yra svarbus, kad jūsų „Matcha“ arbata galėtų išgauti visą savo aromatą ir tuo pačiu teigiamą poveikį. Norint teisingo „Matcha“ jausmo, rekomenduojame Matcha arbata Paruošimas tradiciniu japonišku būdu su a „Matcha“ dubuo. Mes jums parodysime viską, ką reikia žinoti apie tai Vaizdo įrašas, kaip paruošti „Matcha“ arbatą. Visi atskiri žingsniai yra vėl išsamiai aprašyti mūsų iliustruotos žingsnis po žingsnio instrukcijos paaiškinta.

Tradicinis „Matcha“ arbatos ruošimas - žingsnis po žingsnio vadovas

Norėdami tinkamai paruošti savo matcha arbatą, pirmiausia įdėkite 1-2 gramus matcha miltelių į matcha dubenį. Tai atitinka maždaug arbatinį šaukštelį arba galite dozuoti savo „Matcha“ miltelius vienu „Matcha“ bambuko šaukštas (Čašaku). Čia paimsite apie 1–2 kauptus šaukštus. Žinoma, galite keisti kiekį pagal savo skonį.

Matcha preparato dozavimas

Tada miltelius užpilkite maždaug 50 ml karšto vandens. Vanduo turėtų būti apie 80 laipsnių, todėl ne per karštas, kitaip vertingi ingredientai bus nužudyti.

„Matcha“ preparato antpilas

Dabar jūs mušėte mačą vienu „Matcha“ šluota (chasen) Putplastis apie 15-20 sekundžių. Geriausias būdas tai padaryti yra greiti zigzago judesiai iš riešo. Įsivaizduokite, kad šluota atsekėte raidę W.

„Matcha Preparation Matcha“ muškite šluota

Kai paviršius yra putojantis, jei norite, galite įpilti šiek tiek daugiau karšto vandens ir trumpai išmaišyti arbatą. Kuo mažiau vandens pridedate, tuo intensyvesnis jūsų matcha skonis.

Paruošta „Matcha“ mača su putomis
Jūsų „Matcha“ dabar yra paruoštas patiekti ir juo galima mėgautis tvarkingai arba su nedideliu saldainiu, pavyzdžiui, sausainiu ar šokolado gabalėliu.

Tinkami tradicinio „Matcha“ arbatos ruošimo priedai

Žinoma, galite patogiai užsisakyti šio „Matcha“ arbatos ruošimo reikmenis mūsų internetinėje parduotuvėje. Kaip pradedantysis, mes rekomenduojame vieną iš mūsų kartu su meile „Matcha“ rinkiniai. Čia yra viskas, ko reikia klasikiniam „Matcha“ arbatos ruošimui - ir viskas su vienu Kainos sutaupomos iki 35% palyginti su vieneto kaina!

Be vienos iš mūsų ekologiškų matcha arbatų, mūsų matcha rinkiniuose yra šie matcha priedai:

  • Tradicinis ir dailus „Matcha“ dubuo, kuris japoniškai vadinamas „Chawan“. Skirtingai nuo įprastų dubenėlių, „Chawan“ turi plokščią dugną, kad galėtumėte geriau išplakti gerus arbatos miltelius, o arbata galėtų išgauti visą aromatą
  • Jūs naudojate specialųjį, kad ruošiant arbatą būtų patraukli putų galvutė „Matcha“ bambuko šluotelėkuris japoniškai vadinamas „Chasen“. Su 80 smulkių šerių tai užtikrina, kad arbata gerai pasiskirstytų dubenyje ir galėtų išgauti visą skonį
  • Naudingas bambuko šluotelės priedas yra „Matcha“ šluotos laikiklis, Japonijoje žinomas kaip Vadinamas „Chasentate“. Jis naudojamas šluotos laikikliui laikyti

Patarimas: Po kiekvieno naudojimo bambuko šluotą ir jos šerius turėtumėte nuplauti drungnu vandeniu. Kad jis ramiai išdžiūtų, šeriai nesideformuotų, galite tiesiog pritvirtinti šluotą prie šluotos laikiklio. Tai užtikrina, kad ji išlaiko tipinę formą, o smulkūs šeriai yra nepagailėti ir apsaugoti nuo pažeidimų

  • Kitas tradicinis „Matcha“ arbatos ruošimo ingredientas yra „Matcha“ bambuko šaukštas, vadinamasis „Chashaku“. Mūsų siūlomi šaukštai yra pagaminti rankomis iš bambuko gabalėlio. Natūrali medžiaga padeda užtikrinti, kad arbatos aromatas nebūtų suklastotas. Norint gauti tipišką šaukšto formą, gaminant bambuko šaukštai sulenkiami po karštu garu. Mūsų bambuko šaukštas yra toks, kad visada galėtumėte pasirinkti optimalią „Matcha“ arbatos ruošimo dozę. Arbatos puodeliui reikia nuo vieno iki dviejų kaupiamų šaukštų, t. Y. Maždaug 1–2 gramų, atsižvelgiant į jūsų skonį.

Tu ieškai alternatyvios paruošimo galimybės be priedų? Mes juos sujungėme jums:

6 puikios „Matcha“ arbatos ruošimo alternatyvos be tradicinių priedų

„Matcha“ vartojimas daugiausia grindžiamas tradicine japonų kultūros verte. Tačiau ši vertė nėra susijusi tik su vartojimu. Visų pirma Azijos regione arbatos ruošimo rūšis yra nepaprastai svarbi daugeliui žmonių. Nors arbatos ruošimas yra nuostabus kultūrinis paveldas, arbatos ceremonija daugeliui „Matcha“ gerbėjų trunka šiek tiek per ilgai.

Laimei, „Matcha“ arbatos ruošimas ne visada turi būti atliekamas pagal tradicijas. Juk negalima paprašyti, kad kiekvienas „matcha“ arbatos žinovas ryte prieš darbą atliktų senovės japonų ritualą. Galbūt jau susimąstėte, kaip greitai ir lengvai paruošti mačos arbatą be šluotos? Mes suteikiame jums keletą patarimų ir gudrybių, kad bet kada galite paruošti „Matcha“ arbatą be šluotos:

„Matcha“ arbatos ruošimas su pieno putotoju

Pradėkime nuo paprasčiausios alternatyvos - Pieno trintuvas. Paprastai išgirdę šį žodį galvojate apie latte arba kapučino. Nepaisant to, pieno putotojas yra tinkamas arbatai ruošti:

Iš pradžių pašildykite vandenį matavimo puodelyje ir tada įpilkite matcha miltelių. Pirmiausia gerai išmaišykite, kad milteliai pasiskirstytų gerai, o tada pamerkite putplasčio giliai į puodelį, neliesdami dugno, kad jis nesipliuškėtų. Įjunkite putojimą ir laikykite puodelį nedideliu kampu. Tada turėtumėte išjungti putojimą ir įsitikinti, ar visi „Matcha“ milteliai ištirpo ir ar nebuvo sukurtos gražios putos. Jei vis dar yra mažų gabalėlių, tiesiog pakartokite putojimą, kol ištirps paskutiniai likučiai.

  • užuomina: Naudokite pieną, o ne vandenį ir sumaišykite jį su „matcha latte“ milteliais, kad gautumėte puikią „matcha latte“ patirtį.

Matcha iš purtyklės

Sporto mėgėjai gali laukti purtyklė yra tvirta degtukų gamintoja! Jūsų treniruotės prasideda virtuvėje, nes tai yra šiek tiek fiziškai sudėtingesnė, nes tai yra tokia paprasta pasiruošimo forma. Įdėkite miltelių į purtyklę, sumaišykite šiltu vandeniu ir eikite. Stipriai purtykite, kol ištirps visi „Matcha“ milteliai. Ar yra gabalėlių? Pratęskite kardio atšilimą 5 minutėmis ir kartokite, kol milteliai visiškai susimaišys su vandeniu. Jūsų matcha arbata dabar paruošta be šluotos ir galite mėgautis savo matcha sportiškai ir pajusti jos poveikį.

  • užuomina: Jei jums reikia dar greitesnės ir sportiškesnės alternatyvos, išbandykite mūsų ekologišką „Matcha“ energijos gėrimą. Nors dauguma energetinių gėrimų yra visiškai pakrauti dirbtiniais ingredientais, šis „matcha“ variantas suteikia natūralų, ilgalaikį ir stimuliuojantį poveikį. „Matcha“ arbatos paruošimas lengvai atliekamas be šluotos! ;-)

„Matcha“ arbatos ruošimas be šluotos - vietoj sietelio

Puikus sietas taip pat yra labai paprastas ir praktiškas sprendimas ruošiant „Matcha“ arbatą be šluotos, nes beveik kiekvienas namų ūkis turi sietą virtuvėje. Užpildykite dubenį vandens, uždėkite ant jo sietą, supilkite miltelius ir atsargiai šaukštu ištrinkite miltelius iš sieto. Tai ištirps visus gabalėlius ir galiausiai taps gerai tirpia matcha. Dabar tiesiog maišykite, putokite arba purtykite. Baigta!

„Matcha“ dangteliai ir „matcha“ kapsulės greitam malonumui

Geros naujienos „Nespresso“ aparatų entuziastams! Kitas „Matcha“ arbatos ruošimas be šepetėlių yra įmanomas naudojant dangtelius. „Matcha Magic“ „Matcha“ dangteliai telpa į bet kurį komerciškai parduodamą „Nespresso“ kavos aparatą, todėl yra paprastas ir greičiausias būdas mėgautis „Matcha“ skoniu dėl paprasto mygtuko valdymo. Tai ypač naudinga tiems, kurie negali ar nenori skirti laiko „Matcha“ arbatos paruošimui įprastesniu būdu.
Vis dar nepakankamai greitai? Ne bėda: „Matcha“ taip pat siūlome kaip maisto papildų kapsules. Jie atrodo kaip įprastos kapsulės, kurias paprastai vartojate gurkšnodami vandenį.

„Matcha“ maišytuvas putojančiam malonumui

Tokio požiūrio laikomasi tik dabar, nes ne visi namuose turi maišytuvą. Nepaisant to, šis metodas turi būti paminėtas ruošiant matcha arbatą be šluotos. Net jei reikia šiek tiek daugiau valyti, tai atsveria rekordinis greitis, kuriuo veikia toks maišytuvas. Viskas taip paprasta: į maišytuvą įpilkite 80 laipsnių karšto vandens, įpilkite matcha miltelių, uždėkite dangtį ir įjunkite. Pradėkite nuo žemiausio nustatymo ir tada jį lėtai sukite iš ten. Rezultatas bus panašus į tradicinį šluotos metodą. Milteliai visiškai ištirpsta. Jei reikia, taip pat galite sukurti daug putų.

Paprasčiausias „Matcha“ arbatos ruošimas be šluotos

Jei nė vienas iš penkių pateiktų pasiūlymų netinka, rankovėje turime paskutinį tūzą: šaukštą. Įdėkite 1/2 arbatinio šaukštelio matcha miltelių į dubenėlio ar puodelio dugną, tada įpilkite šiek tiek karšto, nevirinto vandens ir naudokite šaukšto galinę dalį pastai gaminti. Tikslas yra ištirpinti visus galimus matcha gabalėlius, nes matcha milteliai dėl savo smulkumo yra dalinai elektrostatiniai. Tai atlikę, užpildykite likusį dubenį karštu vandeniu ir galėsite mėgautis arbata! Tai nėra idealu, bet pakanka esant poreikiui.

Matcha gerai, viskas gerai.

Paruošti „Matcha“ arbatą be šluotos tikrai nėra menas ir, kaip matėte, yra daug įvairių „Matcha“ arbatos ruošimo būdų. Bet, žinoma, geriausia turėti savo atpalaiduojančią arbatos ceremoniją. Jei nuspręsite tai padaryti, neturėtumėte išsiversti be tradicinių aksesuarų. Mūsų mielai sukomplektuotuose rinkiniuose, be „Matcha“ arbatos, yra visi indai, kurių reikia tradiciniam paruošimui. Visa tai ypatingai puikiu kainos ir kokybės santykiu.

Jūsų „Matcha Magic“ komanda linki jums daug smagumo ruošiant „Matcha“ arbatą!



1 Atsakymas

Johnb891
Johnb891

02 m. Sausio 2021 d

Tikrai puiki informacija, smagu, kad tai atradau. Geras mokymas yra ketvirto pasiruošimo ir trijų ketvirčių teatras. pateikė Gailas. aaggbaekdebe

Schreibe einen Kommentar "

Komentarai tikrinami prieš paskelbiant.


Rodyti visą straipsnį

Sencha, Tencha, Matcha - turėtumėte žinoti šiuos skirtumus „Matcha Magic“ tinklaraštyje rasite viską apie „matcha“ arbatą
Sencha, Tencha, Matcha - turėtumėte žinoti šiuos skirtumus

27 m. Gegužės 2021 d

SenchaTenchaMatcha - Kas pasauliečiui atrodo kaip Tolimųjų Rytų kovos menų sąrašas, iš tikrųjų yra šimtmečių senumo arbatų sąrašas. „Grüner Tee“tiksliau, o iš tikrųjų skiemuo reiškia Cha, kuris yra visų trijų vardų dalis, iš pradžių japonų kalba buvo tik „Trišakis". Bet kuo šios 3 veislės skiriasi?

Rodyti visą straipsnį

Arbatos laukas
„Matcha“ arbata - derliaus nuėmimas ir gamyba

28 m. Balandžio 2021 d

„Matcha“ arbatos auginimas yra unikalus ir įspūdingas. Matcha auginimui, derliui ir gamybai reikia daug žinių. Šiame tinklaraščio įraše parodome atskirus gamybos etapus.

Rodyti visą straipsnį

Tradiciniai granito akmens malūnai, skirti aukštos kokybės japoniškos ekologiškos matchos gamybai
Tradiciniai granito akmens malūnai: aukštos kokybės „Matcha“ arbatos paslaptis

07 m. Sausio 2021 d

Šiuolaikiniai malūnai šlifuoja aukščiausiu tikslumu ir gamina didelę galią per valandą, tačiau Japonijos aukštos kokybės „Matcha“ arbatos gamintojai iki šiol pasikliauja tradiciniu granito akmens malūnu. Čia galite sužinoti, kodėl!

Rodyti visą straipsnį