Matcha blyneliai su braškėmis ir plakta grietinėle | Matcha receptas

Matcha blyneliai su braškėmis ir plakta grietinėle

Argi šis kūrinys neatrodo nuostabiai! Vaflinio plonumo blyneliai su intensyviu dažymu dėl Matcha miltelių ir kaip kontrasto ryškiai raudonos braškės, įterptos į skanų plaktą grietinėlę. Kadangi blyneliai yra šiek tiek stipresnio skonio, nes pridėta Matcha miltelių, kremą taip pat galima šiek tiek pasaldinti. Jūs nusprendžiate, kokia intensyvi blynelių spalva ir skonis turėtų būti pabaigoje. Tiesiog pabandykite, ar nenorėsite į tešlą dėti ir cukraus.

Matcha blynelių ingredientai:

• 500 ml pieno
• 250 g Mehl
• 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
• 1 žiupsnelis druskos
• 2–3 arbatiniai šaukšteliai matcha (nebūtina)
• 4 kiaušiniai
• 50 g sviesto
• 1 valgomasis šaukštas konjako

Kaip paruošti matcha blynelius:

Paruošimas labai lengvas. Sumaišykite pieną, miltus, vanilinį cukrų, matcha miltelius ir druską su kiaušiniais, tada supilkite konjaką ir lydytą sviestą. Dar kartą gerai išmaišykite ir „Matcha Crepes“ tešla yra paruošta. 

Dengtose keptuvėse nereikia jokių riebalų kepimui, kitu atveju naudokite tik labai mažai riebalų ir į skardą dėkite tiek tešlos, kad padengtų dugną. Kepkite ant vidutinės ir stiprios ugnies maždaug dvi ar tris minutes iš kiekvienos pusės.

Tada galite įdaryti matcha blynelius tiesiai su grietinėle ir smulkiai pjaustytomis braškėmis ir patiekti iš karto.

Šie Matcha Crepes, žinoma, gali būti gaminami ir su kitais vaisiais. Prie jo pagal skonį ir spalvą turėtų labai derėti mėlynės ir/ar avietės.

Šį receptą galima nesunkiai pakeisti į pikantišką variantą, gaminant tešlą neįtraukiant cukraus. Vietoj grietinėlės galite naudoti kreminį sūrį, o ant Matcha blynelių uždėkite kumpio arba lašišos juostelėmis. Kaip matote, tai labai universalus receptas, kurį galite patys keisti.

Šie skanūs blyneliai paruošiami greitai, o ingredientų visada turite namuose. Štai kodėl juo galite palepinti savo artimuosius bet kuriuo paros metu. Kaip staigmena pusryčiams, greitiems pietums ar ką tik paruoštam prie kavos.

Linkime sėkmės ir gero apetito!

Jūsų komanda iš Matcha Magic

Schreibe einen Kommentar "

Komentarai tikrinami prieš paskelbiant.

Vardas *

E-mail *

komentaras *

---

Rodyti visą straipsnį