„Matcha“ arbata - klausimai ir atsakymai

    Matcha

    Kas yra matcha?

    „Matcha“ yra labai aukštos kokybės žalioji arbata, sumalta iki labai smulkių miltelių. Daugiausia jis auginamas Japonijoje. Čia sužinosite daugiau.

      Kaip skamba matcha?

      Skonis yra panašus į įprastos žaliosios arbatos, tačiau, atsižvelgiant į kokybę ir paruošimą, skonis yra šiek tiek žolėtas, saldus ir vargu ar kartus. 

        Kaip paruošti „matcha“?

        Mūsų tinklaraščio įraše rasite viską, apie ką turite žinoti „Matcha“ paruošimas

        Kuri matcha man tinka?

        Čia apžvelgiamos visos mūsų „Matcha“ veislės, jų kokybė, skonis ir pritaikymas.

          Iš kur „Matcha Magic“ mača?

          Mūsų mača kilusi iš Japonijos, iš Kagoshimos, Aichi ir Miyazaki prefektūrų.

          O Fukušima, ar „Matcha“ yra užteršta?

          Ne, prefektūros, kuriose auga mūsų „Matcha“ ir „Benifuuki“, yra iki 1600 km. Kiekvienas pristatymas yra griežtai kontroliuojamas.

          Ar yra skirtumas tarp „matcha“ iš Japonijos ir „matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos?

          Taip, ir šie skirtumai yra labai dideli:
          Su „Matcha“ iš Japonijos derliaus nuėmimo metu nuskinami švelnūs viršutiniai daigai, kuo greičiau švelniai garinami, o po to švelniai išdžiovinami. Panašiai yra ir su „Matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos, tik ten arbatos lapai nėra švelniai garinami, kad sustabdytų fermentaciją, tačiau arbatos lapai kaitinami didelėse keptuvėse virš ugnies. Šis procesas sunaikina daugumą svarbių ingredientų.
          Japonijos „Matcha“ tradiciškai gaunama iš žaliųjų arbatų „Tencha“ ir iš dalies iš „Gyokuro“, jas perdirbant. Tolesniam perdirbimui naudojamos tik lapų dalys, o ne stiebai ar gyslos. Arbata, kuri nebuvo gaminama iš „Tencha“, vadinama „Konacha“ (japonų 粉 茶, miltelių arbata). „Tencha“ (japoniškai: 点 茶 plakta arbata) yra daugiausia jauna arbata, nuspalvinta likus maždaug XNUMX–XNUMX savaitėms iki derliaus nuėmimo. Kaip ir kitose arbatose, augale išsivysto daugiau kofeino, amino rūgščių ir tam tikrų karčiųjų medžiagų. „Matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos paprastai yra „Micro Cha“. Tai yra „Matcha“, pagaminta iš sveikų arbatos lapų (su stiebais ir gyslomis), iš (nebrandinto) Senchos ar iš (pusiau šešėlio) Kabusechos. Griežtai tariant, tai ne tikra matcha, o arbatos milteliai.
          Su „Matcha“ iš Japonijos sekančiame perdirbimo etape „Tencha“ švelniai ir lėtai malamas granito ar akmens malūnuose, kad temperatūra nepakiltų virš 30C ° (kitaip svarbūs ingredientai sunaikinami), kol susidaro labai smulkūs ir ryškiai šviesiai žali milteliai. sukurta. Šis žingsnis užima daug laiko - apie 30 g per valandą (!) - ir taip pat paaiškina dalį didelių gamybos sąnaudų. „Matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos daugiausia šlifuojama pramoninėse metalo gamyklose, jos tampa per karštos ir sunaikina kitus ingredientus.

            Ar „Matcha“ sveika?

            Pagal ES įstatymus mums neleidžiama teikti informacijos apie poveikį sveikatai. Prašau apie tai sužinoti kitur.

              Kaip turėčiau laikyti „Matcha“?

              Pageidautina sandariai uždaryti šaldytuve. Taip skoniai ir maistinės medžiagos išlieka ilgiausiai.

                Kiek laiko matcha gali laikyti?

                Mūsų produktų geriausia galiojimo data yra daugiau nei 1,5 metų. Atidarius, ilgiau laikysite „Matcha“, tuo labiau nukentės miltelių šviežumas. Gairės yra apie 30 dienų. Per šį laiką „Matcha“ galite laikyti tinkamai laikydami neprarandant šviežumo.

                  Ar matcha yra veganas?

                  Taip, „Matcha“ yra 100% veganė.

                  Ar matcha neturi glitimo?

                  Taip, matcha yra be glitimo.

                      Kodėl matcha tokia brangi?

                      „Matcha“ augina tik keli arbatos augintojai Japonijoje. Gamybos procesas yra labai sudėtingas, o arbata skinama tik kartą per metus. Pavyzdžiui, 30 g „Matcha“ arbatos lapai vieną valandą turi būti sumalami specialiuose granito malūnuose. Be to, eksportuojama tik apie 4% viso Japonijos metinio derliaus.

                      Ar galiu įdėti „Matcha“ kapsulių turinį į gėrimą / kokteilį?

                      Taip. Kapsules galima nedvejojant atidaryti (atsukite kapsulę), o jos turinį galima išplakti arba įdėti į gėrimą. Pavyzdžiui, kai kurie klientai įdėjo kapsules su kapsulės oda į kokteilio maišytuvą. Kapsulė ištirpsta skystyje ir gali būti geriama kartu su ja.

                      Ar galiu naudoti „Magic Caps“ kiekviename „Nespresso“® Naudoti mašiną?

                      Taip, mūsų „Nespresso“® Kapsulės telpa kiekviename „Nespresso“® Mašina. Po paruoštos kavos (be kapsulės) rekomenduojame nusausinti vieną kartą. Tai leidžia optimaliai vystytis arbatos kapsulės skoniui.

                      Turi „Nespresso“® Sukurti tinkamą „Magic Caps“ temperatūrą?

                      Taip, „Nespresso“® Mašina verda maždaug 80 laipsnių temperatūroje. Idealiai tinka mūsų degtukų kepurėms!


                      Apmokėjimas ir pristatymas

                      Kurie mokėjimo metodai yra priimtini?

                      Galite rasti informacijos apie mūsų siuntimo ir mokėjimo sąlygas čia.

                      Turiu nuolaidos kodą / kuponą. Kur galėčiau tai išpirkti?

                      Jei įdėjote savo produktus į pirkinių krepšelį ir spustelėjote „Atsiskaityti“, būsite nukreipti į puslapį, kuriame galėsite įvesti savo kliento informaciją. Dešinėje pusėje rasite aukščiau esantį lauką su užrašu „Nuolaida“. Ten įveskite kodą ir spustelėkite „Taikyti“.

                      Kur galiu rasti savo naujienlaiškio registracijos kuponą?

                      Jūs gausite kuponą su patvirtinimo el. Laišku už savo registraciją. Pirmiausia patvirtinkite registraciją, tada gausite patvirtinimo el. Laišką su vaučeriu.

                      Kodėl man nereikia mokėti jokių siuntimo išlaidų, nors mano pirkinių krepšelis neviršija 29,95 EUR?

                      Siuntimo išlaidos rodomos tik įvedus adreso duomenis.

                      Ar yra didžiausias vienos prekės ar užsakymo užsakymo kiekis?

                      Ne, čia nėra jokių apribojimų.

                      Kur galiu rasti savo sąskaitą faktūrą?

                      Sąskaitą faktūrą rasite pranešime apie išsiuntimą. Čia yra nuoroda, kur galima atsisiųsti PDF sąskaitą faktūrą.

                      Kaip dažnai galiu naudoti kupono / nuolaidos kodą?

                      Iš esmės, kiekvienas čekis ar nuolaidos kodas gali būti išpirktas vieną kartą ir negali būti derinamas su kitais čekiais ar kodais.

                       

                      vartotojo paskyra

                      Kas yra vartotojo paskyra?

                      Jei nenorite kaskart pirkdami iš naujo įvesti savo adreso informacijos, galite sukurti vartotojo abonementą. Norėdami tai padaryti, turite vieną kartą užsiregistruoti ir tada galėsite tvarkyti adreso duomenis ir peržiūrėti ankstesnius užsakymus. Prieš pateikdami kitą užsakymą, tiesiog prisijunkite ir galėsite greičiau apdoroti užsakymo procesą, daugiau neįvesdami duomenų.

                      Kaip galiu sukurti vartotojo abonementą?

                      Viršutiniame dešiniajame pagrindinio meniu kampe spustelėkite „Prisijungti“. Jei dar neturite vartotojo paskyros, galite užsiregistruoti čia. Spustelėkite „Registruotis“ ir užpildykite formą. Jūs nedelsdami gausite patvirtinimą el. Paštu.