Skrudinta „Matcha“ yra „Matcha“ istorijos interpretacija. Azijoje ir Šiaurės Amerikoje jau kurį laiką ažiotažas apie Hojicha Latte.
Hojicha yra skrudinta žalioji arbata, kuri verdama kaip įprasta žalioji arbata. Tačiau naudojant „Roasted Matcha“, sumaltą į geriausius miltelius, dabar galima mėgautis skrudintu „Matcha“.
Lengvai skrudintas variantas turi daugiau Žaliosios arbatos skonio, o stipriai paskrudintas riešutų užrašas ir sodriai ruda.
Štai paprastas būdas jį gauti Hojicha Latte Paruoškite pudrą arba pudrą klasikiniu būdu su visa pudra klasikinis su karštu vandeniu ir bambukine šluotele.