„Matcha“ arbata - klausimai ir atsakymai

Matcha

Kas yra matcha?

„Matcha“ yra labai aukštos kokybės žalioji arbata, sumalta iki labai smulkių miltelių. Daugiausia jis auginamas Japonijoje. Čia sužinosite daugiau.

Kaip skamba matcha?

Skonis yra panašus į įprastos žaliosios arbatos, tačiau, atsižvelgiant į kokybę ir paruošimą, skonis yra šiek tiek žolėtas, saldus ir vargu ar kartus. 

Kaip paruošti „matcha“?

Mūsų tinklaraščio įraše rasite viską, apie ką turite žinoti „Matcha“ paruošimas

Kuri matcha man tinka?

Čia apžvelgiamos visos mūsų „Matcha“ veislės, jų kokybė, skonis ir pritaikymas.

Iš kur atsiranda matcha Matcha Magic?

Mūsų mača kilusi iš Japonijos, iš Kagoshimos, Aichi ir Miyazaki prefektūrų.

O Fukušima, ar „Matcha“ yra užteršta?

Ne, prefektūros, kuriose auga mūsų „Matcha“ ir „Benifuuki“, yra iki 1600 km. Kiekvienas pristatymas yra griežtai kontroliuojamas.

Ar yra skirtumas tarp „matcha“ iš Japonijos ir „matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos?

Taip, ir šie skirtumai yra labai dideli:
Su „Matcha“ iš Japonijos derliaus nuėmimo metu nuskinami švelnūs viršutiniai daigai, kuo greičiau švelniai garinami, o po to švelniai išdžiovinami. Panašiai yra ir su „Matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos, tik ten arbatos lapai nėra švelniai garinami, kad sustabdytų fermentaciją, tačiau arbatos lapai kaitinami didelėse keptuvėse virš ugnies. Šis procesas sunaikina daugumą svarbių ingredientų.
„Matcha“ iš Japonijos tradiciškai gaminama iš žaliosios arbatos „Tencha“ ir iš dalies iš „Gyokuro“ arbatos tolesnio apdorojimo būdu. Tolesnio apdorojimo metu naudojamos tik lapų dalys, o ne stiebai ar gyslos. Arbata, kuri nėra pagaminta iš Tencha, vadinama Konacha (jap.粉茶, miltelių arbata). Tencha (jap. 点茶 plakta arbata) dažniausiai yra jauna arbata, kuri užtemdoma likus XNUMX–XNUMX savaitėms iki derliaus nuėmimo. Kaip ir kitose šešėlinėse arbatose, augale susidaro daugiau kofeino, aminorūgščių ir tam tikrų karčiųjų medžiagų. Matcha iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos dažniausiai yra Micro Cha. Tai „Matcha“, pagaminta iš sveikų arbatos lapų (t. y. su stiebais ir gyslomis), iš (neuždengtų) Sencha, arba iš (pusiau šešėlio) Kabusecha. Griežtai kalbant, tai ne tikra matcha, o arbatos milteliai.
Su „Matcha“ iš Japonijos sekančiame perdirbimo etape „Tencha“ švelniai ir lėtai malamas granito ar akmens malūnuose, kad temperatūra nepakiltų virš 30C ° (kitaip svarbūs ingredientai sunaikinami), kol susidaro labai smulkūs ir ryškiai šviesiai žali milteliai. sukurta. Šis žingsnis užima daug laiko - apie 30 g per valandą (!) - ir taip pat paaiškina dalį didelių gamybos sąnaudų. „Matcha“ iš Tailando, Taivano, Korėjos ar Kinijos daugiausia šlifuojama pramoninėse metalo gamyklose, jos tampa per karštos ir sunaikina kitus ingredientus.

Ar „Matcha“ sveika?

Pagal ES įstatymus mums neleidžiama teikti informacijos apie poveikį sveikatai. Prašau apie tai sužinoti kitur.

Kaip turėčiau laikyti „Matcha“?

Pageidautina sandariai uždaryti šaldytuve. Taip skoniai ir maistinės medžiagos išlieka ilgiausiai.

Kiek laiko matcha gali laikyti?

Mūsų produktų geriausia galiojimo data yra daugiau nei 1,5 metų. Atidarius, ilgiau laikysite „Matcha“, tuo labiau nukentės miltelių šviežumas. Gairės yra apie 30 dienų. Per šį laiką „Matcha“ galite laikyti tinkamai laikydami neprarandant šviežumo.

Ar matcha yra veganas?

Taip, „Matcha“ yra 100% veganė.

Ar matcha neturi glitimo?

Taip, matcha yra be glitimo.

Kodėl matcha tokia brangi?

„Matcha“ augina tik keli arbatos augintojai Japonijoje. Gamybos procesas yra labai sudėtingas, o arbata skinama tik kartą per metus. Pavyzdžiui, 30 g „Matcha“ arbatos lapai vieną valandą turi būti sumalami specialiuose granito malūnuose. Be to, eksportuojama tik apie 4% viso Japonijos metinio derliaus.

Ar galiu įdėti „Matcha“ kapsulių turinį į gėrimą / kokteilį?

Taip. Kapsules galima nedvejojant atidaryti (atsukite kapsulę), o jos turinį galima išplakti arba įdėti į gėrimą. Pavyzdžiui, kai kurie klientai įdėjo kapsules su kapsulės oda į kokteilio maišytuvą. Kapsulė ištirpsta skystyje ir gali būti geriama kartu su ja.

Ar galiu naudoti „Magic Caps“ kiekviename „Nespresso“® Naudoti mašiną?

Taip, mūsų „Nespresso“® Kapsulės telpa kiekviename „Nespresso“® Aparatas, kuriame naudojamos įprastos Nespresso kapsulės. jie tinka NE visą kelią „Nespresso Vertuo“ Mašina! Paruošus kavą, rekomenduojame leisti jai išpilti vieną kartą tuščią (be kapsulės). Tai leidžia optimaliai išsiugdyti arbatos kapsulės skonį.

Turi „Nespresso“® Sukurti tinkamą „Magic Caps“ temperatūrą?

Taip, „Nespresso“® Mašina verda maždaug 80 laipsnių temperatūroje. Idealiai tinka mūsų degtukų kepurėms!

Apmokėjimas ir pristatymas

Kurie mokėjimo metodai yra priimtini?

Galite rasti informacijos apie mūsų siuntimo ir mokėjimo sąlygas čia.

Turiu nuolaidos kodą / kuponą. Kur galėčiau tai išpirkti?

Jei įdėjote savo produktus į pirkinių krepšelį ir spustelėjote „Atsiskaityti“, būsite nukreipti į puslapį, kuriame galėsite įvesti savo kliento informaciją. Dešinėje pusėje rasite aukščiau esantį lauką su užrašu „Nuolaida“. Ten įveskite kodą ir spustelėkite „Taikyti“.

Kur galiu rasti savo naujienlaiškio registracijos kuponą?

Jūs gausite kuponą su patvirtinimo el. Laišku už savo registraciją. Pirmiausia patvirtinkite registraciją, tada gausite patvirtinimo el. Laišką su vaučeriu.

Kodėl man nereikia mokėti jokių siuntimo išlaidų, nors mano pirkinių krepšelis neviršija 29,95 EUR?

Siuntimo išlaidos rodomos tik įvedus adreso duomenis.

Ar yra didžiausias vienos prekės ar užsakymo užsakymo kiekis?

Ne, čia nėra jokių apribojimų.

Kur galiu rasti savo sąskaitą faktūrą?

Sąskaitą faktūrą rasite pranešime apie išsiuntimą. Čia yra nuoroda, kur galima atsisiųsti PDF sąskaitą faktūrą.

Kaip dažnai galiu naudoti kupono / nuolaidos kodą?

Iš esmės, kiekvienas čekis ar nuolaidos kodas gali būti išpirktas vieną kartą ir negali būti derinamas su kitais čekiais ar kodais.

Kaip galiu grąžinti savo prekes?

Neatidarytas prekes galima grąžinti per 14 dienų nuo užsakymo. Atsiųskite mums el. laišką adresu info(at)matcha-magic.de ir mes jus informuosime, kaip elgtis.

Grąžinimo adresas yra: Matcha Magic Grąžinti c/o Murrmann GmbH, Hans-Böckler-Str. 8, 95326 Kulmbach

 

vartotojo paskyra

Kas yra vartotojo paskyra?

Jei nenorite kaskart pirkdami iš naujo įvesti savo adreso informacijos, galite sukurti vartotojo abonementą. Norėdami tai padaryti, turite vieną kartą užsiregistruoti ir tada galėsite tvarkyti adreso duomenis ir peržiūrėti ankstesnius užsakymus. Prieš pateikdami kitą užsakymą, tiesiog prisijunkite ir galėsite greičiau apdoroti užsakymo procesą, daugiau neįvesdami duomenų.

Kaip galiu sukurti vartotojo abonementą?

Viršutiniame dešiniajame pagrindinio meniu kampe spustelėkite „Prisijungti“. Jei dar neturite vartotojo paskyros, galite užsiregistruoti čia. Spustelėkite „Registruotis“ ir užpildykite formą. Jūs nedelsdami gausite patvirtinimą el. Paštu.